週末ダイエットメニューで減量❣️

先週の日曜日は孫の好物のカツ丼、私は３切れ位

だったけど、その週は２回のお寿司、その他にも…

ついつい気が緩んで、金曜日には此処3年の中で

最高水位になるかも知れない不安が脳裏をかすめ、

サボってた土曜ダイエットランチを再開しました。

上は夫のご飯180gの中村屋のチキンカレー

下は私のご飯80gにソイミートのハッシュドビーフ

トマトや野菜のコブサラダを付け合わせ、味噌汁と

脂肪分０のヨーグルト60gのランチ、結構満足感はある。

大塚のソイミートハッシュドビーフ、100kcalです。

トータルで300kcalになります。

普段はきっともっと食べてる、あ〜おそろし

土曜の夜は翌日買い出しに行くので、冷蔵庫掃除を

兼ねて、朝の残りの絹ごし豆腐とトマト、バジル、

アンチョビでサラダ。

頂き物の小豆島の食べるオリーブオイルが無くなった

ので夫が大蒜チップスで作りました。

大蒜チップスは、平野レミさんのお料理番組で見て

うちでは常備されています、お魚やオムレツにも

少し添えると香ばしくて美味しいのです。

少し油分を取らないとシワシワになる気がする

Kで浅岡物産のフュメドポワソンを探したら、

場所とパッケージが変わって浅岡スパイスの隣に

ありました。もしかして違うかも知れないけれど…

これを使って、先週のソイミート、厚揚げ、大根、

人参、玉蒟蒻、キノコは４種に増やして、あくまで

私はキノコ汁系、夫は牛蒡天を入れておでんもどきに。

お互い狙いは違いますが、お出汁が出れば良いので…

フュメドポワソン２パックと岩塩で整えようとしたが

やっぱり白だしと昆布つゆで先日の味になりました。

一応鉢に装って、エリンギ玉蒟蒻でさっぱりしてます。

デリで買ってきた新顔のローストビーフ ステーキソース添え

下にモヤシやキャベツ炒めがどっさり、上は大蒜チップス。

お魚は太刀魚の塩焼、上は夫のパーツ

私は尾っぽに近い所が骨が少なくて好きです。

グっとカロリー抑え目で2日、何と久しぶりに

土曜朝より月曜朝は１kg減ってました。

ソイミートのハッシュドビーフとキノコ汁のおかげ？

秋冬の常備菜に認定です。（笑）

次回は牛蒡天抜きにしたい、夫はストレスになるかな〜

私の料理は味とカロリー重視の実験の様なもの。

結局は2年前迄あと２kg。

３kg増だと３c増なので布帛のワンピースがきつい

いいな〜グレースさんは去年痩せたままらしい。

ダイエットを楽しむ。

上で使ってるソイミートは左のグリーンのパッケージです。

この人は誰でしょう。

1942年生まれで2010年に67歳で心筋梗塞で、

私は京都時代から好きで、十字屋通いだったか…

東京に来た頃、新宿の小さなライブハウスで、

「夜が明けたら」「かもめ」「港の彼岸花」

「赤い橋」は確か不気味な歌で照明が真っ赤でした。

彼岸花を見るとあの歌を思い出します。

歌はとっても上手い、ジャンルとしてはジャズかブルース

今聴いても凄くうまい、こんな風に歌えたら素晴らしい。

この絵は没後10年のメモリアル・コンサートから。

その2年後くらいに六本木で見かけた事がありました。

あの歌うときの様なポーズ、首を少し前に突き出して

黒づくめで歩いてた。

地下鉄の階段を行き過ぎてしまったらしく、

頭を叩いて笑いながら戻って来た。

私はじっと見てたんでしょうね、妙に鮮明に覚えてます。

にほんブログ村