帰宅後の食卓

帰りは千歳船橋で降りて夕食はテイクアウトの寿司、お店の方がつっけんどんなお店で、海鮮太巻、鯖寿司（関西ではバッテラ）鉄火巻を…夜だったからか、見た目も…でしたが、新鮮で美味…又買いに行きます。(￣∇￣)
冷蔵庫が空いてるので、翌日は経堂まで早速、買出しに行きました。太腿や脹脛は痛い、けど明日はもっと痛くなると思われます。歳を取ると、後から痛くなります。
ナスタチウムは食卓の花、急いで咲いた為か色が薄い…野菜と豆腐のふわふわ寄せ、三陸産鯖のみぞれ南蛮宮城県産の天然生本まぐろとアイちゃんのお土産子持ちきくらげ紫蘇風味、これが又美味しい福井に行ったのに、何故か島根県浜田市製他に何も作らず、体力温存。

新幹線のホームで買ったワサビ豆と九条ねぎせんべい

もうひとつは生ハムのチーズ巻きでした。食べちゃった…

かなり美味しくて、今度からもっと買おうと思います。

翌日は絶不調、脹脛がパンパンで、腫れています。

昨日買い出しに行ってて正解でした。

しかし30年前に伊吹山でタクシーで頂上まで行き

そこから３号目まで降った翌日は歩行困難で、

足を引き摺ってましたので、それに比べたら、かなりマシです。

オオゼキで新生姜を見つけたので、

夫がお寿司用の甘酢漬けを作っています。

パッキン容器に入れて野菜室で保管します。

自家製の生姜はとても自然で美味しいです。

今の時期に1年分作るので、何度か買って漬けます。

そして、初夏仕様のマリネ液で、セロリとパプリカを…

１昼夜で食べ頃ですが

此方は浅漬けでも食べたい気の早い夫です。

サニーレタスでサラダ、暴飲暴食で少し…から

気休めの切り干し大根と、太刀魚の塩焼き、

牛蒡の西京味噌漬け、これで体重は少々減か？

連休中日に夫が留守中の書留郵便物を受け取りに本局に行けば買って来るお寿司。なんですが、朝１では中トロ尽は揃ってなかった様で…残念

翌日の夜は手羽元の塩焼きを油をしっかり落として…

これで買って来た半分です、同じく焼いて残りは明日。

マリネ液から漬かったセロリとパプリカを取り出して

湯剥きしたミニトマトを漬けます。

トマトは水分が出て、液も汚れるので最後にします。

この日はほうれん草の胡麻和えとサラダは

サニーレタスとミディトマト、パストラミビーフ、

昨日の焼き歳を再度焼きます。

少しお肉があると、満足します。

夫も私も体重増、朝のサンドイッチが効いた様で…照り焼きチキンとチキンカツはNGですね、普通のサンドイッチが味がしなくなります。
太るのは簡単ですが、落とすのは3倍の時間がかかります。体重増だと、身体は直ぐにエネルギッシュになるし…どちらが良いのかは分かりませんが、私は憩室炎持ちなので…
程々のゆる〜いダイエットです。