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青山〜チトフナぱせり日記

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この週はポトフから


この週は日曜日夜はポトフから…
手慣れて来た夫が作ると、より高カロリーへ…
ミニトマトはちょっぴり、ウインナーはフランクに…
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と、ガーリックチキン


月曜日は朝から食べ過ぎて、夜は↑の残りと
成城石井の中トロのみ、成城石井の山葵は国産でした。
ただの中トロなのに、味が全く違うのは何故??
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火曜日はポトフに入れるのを忘れたマッシュルーム
鰤の味噌漬、私のサラダと牛ほほ肉とパルジャミーノ
のラグーソースペンネ(成城石井製)美味しい…
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水曜日はわかさぎの唐揚げと鶏の炙り焼き
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木曜日は夫が作った大量の豚汁
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と鶏の塩麹焼き
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金曜日は肉豆腐、豚汁と併せたら危険な取り合わせ
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その通りだった、(たった2日で+1kgは大きい…)
野菜ならいいというものでは無かった。
やっぱりトマトサラダと海蘊は必須です。
備えあれば憂いなし…


と言いながらも、土曜日買い出しのデリは
豚ヒレ肉とニンニクの芽の甘唐揚げ、春巻き、
久しぶりの春巻きは 筍ゴロゴロ美味しかった。
釧路のイワシ握り、豆腐野菜ハンバーグ
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レタスとトマトを買ったのをすっかり忘れてた…






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by cenepaseri | 2025-12-21 09:00 | 健康 | Comments(4)
Commented by kimanba at 2025-12-21 09:55
いろいろな味の鍋--参考にさせていただいています。
我が家も今日の夕食は久し振りにポトフにします。
鍋を中心にさまざまな副菜が順次加わり
食生活を楽しんでいらっしゃって日々平和♪
Commented by cenepaseri at 2025-12-21 10:08
> kimanbaさん
ポトフは今まであまり作りませんでしたが、
これは西洋のお鍋ですね。
洋のものなら何でも放り込めます。
鍋はおでんもですが、やっぱり2日は持たせたい、
そうやって手抜きしながら、回すのが年配者の食卓かなぁと
キッチンに長時間立ってると、腰痛が…
Commented by koito_hari616 at 2025-12-21 10:31
こんにちは

ポトフ~したことが有りません💦
一度。。。と、思いながら(∀`*ゞ)エヘヘ
やはり、鍋料理が増えますよね
お野菜だと安心して私も食しますが
コレって。。危険だと私も分かりました
お野菜もカロリーは有るし、何しろ色々なお出汁を
吸い取っています。。。増えます
肉豆腐。。。。美味しそうだけど、お豆腐が。。
食べ過ぎは危険です。。。が美味しいから食べます
ペンネは美味しいです♪
来週は酒粕汁を予定しています💦
冬は食べ過ぎに注意です⚠
Commented by cenepaseri at 2025-12-21 10:41
> koito_hari616さん
去年まではポットローストだったのですが、
ジャガイモやお肉が多くて、どうしても…です。
ポトフはスープを薄味にして、人参、キャベツと玉ねぎ多め
にしてます。しかしベーコンブロックとお肉は夫担当。
肉豆腐、お豆腐って太るんですよね。
やっぱり食べてもカロリー低いものも用意しないと覿面です。
豚汁も自分でよそうとOKなのですが、夫だとダメです。
コトコト煮込んだ粕汁は美味しいですよね、
夫が鮭にうるさいので中々出来ません。涙