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青山〜チトフナぱせり日記

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又々頂き物でお料理


再び信州へ行ってきたと、頂いた
色々なジャガイモです、シャドークィーンは中は紫色
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玉葱とピーマン
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ミニトマトがどっさり
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送って来られた畑の現地の模様。
こんな凄いなり方をしてるなんて、
これが本当の鈴なりですね、感心するばかり…
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ミニトマトの半分はピクルスにしました。
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カポナータのついでにセロリのピクルス。
冷蔵庫で熟成中、右端はペパーミントティ
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頂いたピーマンは豚肉と柚子胡椒醤油炒め
何故かししとうの様なお味がします。笑
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頂いたまま、冷蔵庫で眠っていた林檎はキャベツと
マヨネーズはやめてレモンドレッシングサラダ。
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でも結局はマヨネーズを少し併せないと美味しく無い
ことが判明、林檎の皮も彩としてはいいけど
口触りは良くないです。

このミニトマトは甘くない、酸っぱくないけれど
トマトの味が濃いのでした。
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まだまだ鰯の梅煮もカポナータも続いてるのでした。

たまには画期的に違う物も食べたいです。
と言ってたら、調味料を買いにライフへ
行ったら美味しそうなかき揚げがあったからと
ざる蕎麦。
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この人は誰?でしょう、あまり似てないし、
もっと顔が長いかも…

1976年パリで生まれて、3歳で日本に来ました。
母は元吉本新喜劇の役者、父はフランス人のパテシェ

最初は母の郷里の高松にいましたが、
父の仕事の為、神戸で育ちました。
カトリーヌという店名のパンとケーキのお店を開いて居ました。

宝塚とOSKの入団試験を受けて1993年にOSKに合格
1995年3月の初舞台に向けて稽古をして居たが、
阪神淡路大震災被災、パン屋は全壊し、稼業優先して
退団した。

「日立 世界・ふしぎ発見!」で私はよく見てました。
先日、「友近・礼二の妄想列車旅」で久しぶりに…
お見かけいたしました。
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私が知らないだけで、ウィキペディアを見ると、
ドラマや映画に多数出演されてました。

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# by cenepaseri | 2022-08-18 09:00 | ハンドメイド | Comments(7)

ベランダのはらぺこ青虫その後


お盆の終わりの送り火を細やかに焚きました。
高野山で頂いた遠忌記念の小さなお曼荼羅、
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昨夜は大文字の送り火、3年ぶりだそうです。
2019年に弟の供養を又従妹がやってくれた時が
丁度3年前でした。


とうとう観察日記みたいになってしまいました。笑
あのアゲハ蝶の幼虫はどうなったのでしょう。

8月の第1週目はあの色だったのに、あれから
5日経って突然に青虫くんになりました。
なんか愛嬌があります、緑の新幹線みたいな感じ…
もう1匹は見当たらない。
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少し上の葉は固いのか?休む時だけそちらで。
ワシワシと食べるのは先端の若葉に限るらしい。

柑橘系の葉が黒く汚れているのはお隣の工事の所為の様です。
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山の日11日も暑くて34度、
レモンの木を手摺に括っていた紐を解いていたら
風が強くて ガラス戸の方へ鉢ごと倒れ込んだので。

少し手摺までは距離はあるけどタコ糸でV字に
括ってもらいました。
オリーブも勿論頑丈に括ってあります。
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レモンの花が狂い咲きを続けています。
まだ蕾があります。
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台風が発生してお天気が変わりやすく、
12日は朝からスコールの様な通り雨。
公園の百日紅も満開を過ぎ…
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朝起きたら、ベランダでチュンチュンの声がして
もしや?! と思って急いで見に行ったら、
あのベッドの上で ご健在でした。
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強風が吹き荒れている時はクルクル回転する葉では
無く、枝でじっとしています。

移動する時はかなり速いと思われますが、私達には
ほぼ瞬間移動に思えます、しょっ中移動してる。
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真ん中がベッドの様で、左端が無くなりそうな若葉
青虫くんは右の若葉に食堂を移しました。
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さて明日は台風が来ます、どうしようかしら??
強風が唸り声を上げています。

硬そうな葉はベッドらしい、首をもたげて、蛹に?
まだ時期が早い? 他所様より心持ち小さめです。
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ジッとしてるかと思わせておき、雨の中でも
その先の若葉は食堂でモシャモシャと食欲旺盛
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雨風が強かったのは昼間だけだったので、
台風が通り過ぎた翌朝、安心して見に来たら
何時もの左の木に姿が見えず…
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夫が見つけました、左の木にいたのに、いつの間にか
右の木に移っていました。葉っぱの重なりの中に…
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夕方になり、夕焼けで、明日もお天気の様です。
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夜中のナイトツアー、居ます。(しつこい)
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と、昨夜は絶対に居たのです、なのに今朝は居ません。
鳥に見つかったのかも知れません。
まさか、プライバシーが無いからって、家出かな??

夫はこの次見つけたら家の中で飼おうと言ってますが…


この人は誰でしょう?

毎度美しく無いお顔で…

1952年長崎県佐世保市生まれの70歳、
武蔵野美大造形学部中退
小説家、映画監督、脚本家です。
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最近の写真が怖すぎて正視に耐えないので、
少し若い時の写真から描きました。

彼も完全変態派なのでしょうね、昔と随分変わりました。

デビューしたての頃はロッカーだった、
(からコインロッカーでは無いけれど)
それから映画を作り(ピーターフォンダを招いたが失敗)
テニス・ボーイになり、キューバに熱中。

眩しそうな目をして、口を尖らせて喋っています。
デビュー当時は丸顔で、愛嬌もありました。
今もTVで見たらそうかも知れませんが…
彼は斬新な物や事を見つける眼は持っていると思います。


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# by cenepaseri | 2022-08-17 09:00 | ベランダ | Comments(12)

孫の夏休みの宿題


孫の夏休みの宿題らしいです。

綺麗に出来た! と娘からメール。確かに…
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他のは結構失敗したらしい、で、これはコロッケ?
それともメンチカツ?形はコロッケぽいけど…

そもそも1号がコロッケを食べる??
フライドポテト以外のジャガイモを食べるの?

食べると、本人が言ってるらしい、
肉が多めのメンチハーフコロッケ

宿題で自分で作ったら食べるしかないね〜

コロッケでそんなに簡単にパンクする? 
やっぱりお肉多目が祟った?

コンちゃんも じ〜っと見てます。
この子はキャベツを狙ってる?
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時間が掛かったのでコロッケしか出来てないと…
続きは すき焼きモドキを作るって、又お肉?

などとお互いメールしてたら、突然「イタタタ〜」と
の声が、「自分のご飯はまだか?いい加減にしろ」
とコン君が1号を彼方此方と踏みつけたらしい。105.png
ワンコも4歳ともなると知恵が付き、主張するものですね〜


翌々日、新宿まで映画を観に行き、ついでに新宿3丁目
の画材屋世界堂へ行く途中で見つけたTシャツ、
思わず2人して、「これは可愛い」と飛びついた。

勉強を頑張ってねと言ってるのに、頑張らにゃいそうです。笑
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これは学校や塾の先生には有効的かも知れない。
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スマホのサファリで読み込めるのかな??
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コン1号はこのTシャツを真っ先
に着用しました。
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実際に読み込んだら、こんな文字が出て来ます。
笑いを取ろうとしてる?と聞いたら、へッだそうです。

コン一家はここの所、料理一家


1号が好きなのは此方の人らしいです、

1972年千葉市生まれの49歳コラムニスト、
エッセイスト、タレント
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自分で言うのも何ですが、これは似てます。
この人は美人だから描きやすい??



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# by cenepaseri | 2022-08-16 09:00 | ハンドメイド | Comments(12)

お盆休みの日の渋谷とフードショー

先週末の事です。
渋谷駅は凄い人出、バスも普段より混んでいました。
2駅なんですけれど…
お盆休みの日の渋谷とフードショー_e0397389_18252991.jpeg
スクランブルはそうでも無い、皆待ち合わせ中なんですね。
通り雨がザ〜ッと通り過ぎましたが、私は濡れず。
傘を持って出て来ましたけど、バスや建物の中に
いる時だけ降ってるみたいでラッキーですが傘は邪魔。
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夫が2日続きで赤坂支所や、遠いスーパーへ出掛け、
シンドイと言うので私が金曜日の買い出しに来ました。

夫はお酢が無い、とか料理ワインが無いとかで、
この暑いのに、身軽にお買い物に行ってしまいます。
私は超短縮ルートで無駄無く動く、それがBMIの差
なのかも知れません。
(夫が)スジコからイクラを作る。_e0397389_11144901.jpeg
寿司美登利さんでバラチラシと、あおいにぎり
を買って、地下のフードショーで胡瓜と北野エース
で京都西利の大根のあっさり漬けとお豆腐
(メーカーを間違った様ですが、京都には間違いない)
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前に見た所にこの森の黒トリュフ塩ナッツが無くて、
尋ねたら、店頭の「売れてます」のコーナーへ、
担当者に「売れてるんですか?」と聞いたら「物凄く!」
と言ってました「美味しいですものね〜」と言ったら
「そうなんですか?」と嬉しそうでした。

自分で食べてみなくちゃ分からない、
トリュフ塩を振ってもこの円やかな塩味は出ません。
(実験済みです)
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そして今夜は!と思ってたPARIYAさんが今日も休み

新規開拓で渋谷地下街デリゾーンで新しいお店、
DELI by plein(デリバイプラン)を見つけました。

見た所、とても美味しそうには見えないけれど、
私のアンテナにピピッと来ました。

ビストロ風、タンドリーチキンのシーザーズサラダ、
ケールや鶏胸肉、バジル、パプリカ、クルトン
カロリーは205kcal
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タコとイカのガルシア風、じゃがいもも入っていて
スパイシー、191kcal
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此方はレンジで1分30秒温めます。
茄子とジャガイモのアッシュパルマンティエ
色んな野菜が入って、ミックスチーズのグラタン
夫はこんなのがたまには食べたさそうだったので…
やっぱりカロリーは多め、336kcal
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美味しくてローカロリーがいいですね。110.png
1点500円以上しますが、3点で1300円は安い!
(また関西人気質が…)

このお店ビストロPLEIN表参道は南青山6丁目でご近所
みたいです。

隠れ家フレンチレストラン、ダイナーズクラブフランス
レストランウィーク2019にて顧客満足度大賞を受賞。
そもそもそれを知りませんが…105.png
お店の投稿写真からお借りしました、
ブイヤベースがメインみたいです。
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地図を見たら大昔、あのなんとなくクリスタル作家が
よく行ってたあの地下のお店のあった場所でした。
お店の名前が思い出せない、モダンな中華料理だった様な
何とかテーブルだった様な…

2日経って思い出しました、ダイニーズ・テーブル
あの木造の女性は、お店が閉店してからもずっとありました。
お盆休みの日の渋谷とフードショー_e0397389_14502362.jpeg
それでこの人、クリスタル作家。
最近の写真は…なので、昔の写真からです。

この人は誰でしょう?

1956年武蔵野市生まれ、長野県松本市育ち66歳
一橋大学法学部卒、作家で政治家です。
2000年から長野県知事を2期やっていました。

左はなんとなく、で注目された頃多分1981年。
カクテルグラスを片手にチャラチャラ…
右はもう少し経ってから、最近の顔は怖すぎて…
正視できません。
お盆休みの日の渋谷とフードショー_e0397389_14372678.jpeg
本当に似てなくってすみません、
もしかしてファンの方がいらしたら申し訳ありません。
なんとなく、はなんとなく買いませんでした。


村上龍さんの「限りなく透明に近いブルー」
「コインロッカー・ベイビーズ」は面白かったです。

しかし「トパーズ」は読後感は非常に悪かった。
私が気持ち悪いと思ったのだから、相当です。
最近の彼の顔も、極◯になって来た様に思えます…


この前の渋谷スクランブル



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# by cenepaseri | 2022-08-15 09:00 | 青山界隈 | Comments(8)

義父と娘と鬼怒川へ


昨夜はお盆の迎え火を窓辺で焚きました。
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義父の新盆です。
台風の風が強いので外には出られません。


義父との旅の思い出、義父との家族旅行ラスト編

箱根旅行で「温泉は1泊ではいかん」と義父が
言うので、それではその年の暮れに義父の米寿の
お祝いに暮れに温泉へ2泊で行こうと、
でもお正月料金だね〜高いかも…と言ってたら、

娘がいい所が有る❣️年中同一料金、露天風呂付
伊東園ホテルズ(あの、エンヤトットのCMの系列…)
しかし3ヶ月前に予約が必要、しかも競争率が高い。
(今は知りませんが…)
この頃って全く旅行に行ってなかったので何も知りませんでした。
行くのは出張だけ…

露天風呂付、プール付(何となく豪華な感じ❤️)
燃えるぱせり一家は電話を並べて、一斉に掛けます。
この頃コンサートもパターンの講座も年中電話申し込みだったので
かなり慣れていました。

電話は いち早く掛かって大晦日から2泊3日で予約
2日に東京へ帰ってからのお節も鍋物の用意もして、

暮れ近くに一寸大事件があって、行けるかどうかの
瀬戸際だったのですが、何とか夕方の東武特急に
乗れました。

浅草のホームでS屋の先輩二人も鬼怒川へ、もう箱根
や熱海は一杯だったと、意外と鬼怒川って穴場…
(それは寒いからに違いない…?)

着いて雪の降る中ホテルまで歩いて行きました。
鬼怒川が流れるのが窓の下に見えて、冬なので
こんな景色

大晦日の夕方、駅近だったので、雪の中を歩きました。
写真は全てこちらのホテルのをお借りしました
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かなり上階で、窓の外はチラつく雪と流れる鬼怒川
写真のまんま、このレイアウトのお部屋でした。
冬だからとっぷりと暮れていた。やっぱり鬼怒川は夏
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お風呂はとても広い、サウナ付で、義父はサウナが大好き
その他家族は不得意です、温泉さえあれば義父は何度でも
行きっぱなし。
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その奥の露天風呂は温めで私には丁度良かった。
ちらつく粉雪の中での露天風呂。


夕飯はこの時も個室ではなく大広間、2〜3回に分け
運ばれて来てた気がします。ビールや冷酒を頼みながら
私と夫はゆっくりと…酒盛り…娘と義父は又温泉三昧。
(現在のお食事はビュッフェの様です。)
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ホテルと旅館は違いますね、私は結構ホテルの方が
放っておいて貰えるので好きかも知れません。
勿論山の中だからお料理を期待してはいけません。


次の日はこの界隈を歩きましたが、お昼を何処で
食べたかは? 駅近くだった気がしますが…
多分食堂で定食。
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何も記憶になく…
橋を渡り、下流
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上流方向
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橋の上からこんな風に川を見(他人が見たら、危険と思いそう)
寒くて元日の光景とは思えない…

東武ワールドスクエアも近くにあったのですが、何せ
積雪中で、寒いのでさっさとホテルへ帰りました。
のんびりするだけが目的だったので、良かったのかも、

翌日チェックアウトして、ノープランだったので、
今なら頑張って東照宮へ行くけど、お茶をしようと
駅までの中間点にあった、雰囲気の良いカフェテラス。
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水辺のカフェ、此方は多分夏向けですね、
寒くて誰も居ないカフェテラスでした。
時間を潰して東京へ帰りました。
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温泉に入るだけのお正月旅行。
これ以来、お正月に温泉とは考えなくなりました。
お家が一番。


この後も義父は ほぼ毎年お正月は東京へやって来て
千葉の義父の弟宅へ出かけたり、私達と東京見物して
いました。

93歳でスカイツリーから浜松町の旧芝離宮恩賜公園
へ行ったのが一人で遊びに来た最後だったと思います。

残念な旅2連チャンでした。105.png
大体私達が企画する温泉旅行はどこか詰めが甘い。




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# by cenepaseri | 2022-08-14 09:00 | | Comments(4)