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青山ぱせり日記

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タグ:茹で空豆のガーリック・チーズ ( 1 ) タグの人気記事

頂き物で一品作る


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だいぶ前に頂いて、冷凍庫の中にあったスモーク真鯛
塩レモンと合わせて、
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あっという間に無くなりました。
美味しいと速い。



夫の従兄弟から送られて来た空豆は
昔はあんなに空豆好きだったのに…

毎年大量に送られて来ます。(豆は2度も)
先日はフローレンスさんに助けて頂きました。


焼くのも塩茹でにも飽きて、去年はアンチョビと
炒めたけれど今一つで…

再び塩茹で では 減りません…
ネットのレシピで見つけた塩茹で空豆の
ガーリック・チーズ炒め。

簡単に調味料のガーリックとオリーブオイルで炒めて
パルメザンチーズを振り塩 胡椒で美味しく頂けました。
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頂いて置いてこんな事を言うなんてと言われそう
ですが、大体が空豆育ち過ぎ、緑色のが少な過ぎ、
夫が言うには醤油豆を作るつもりじゃ無いの?(笑)

義父の作っていた野菜もそうで、取り時を無視。
勿体無いです。
多分二人とも大きく育てるのが趣味です。
似た者同士の叔父と甥…



頂き物では無いけれど、紀ノ国屋のお買い得品
鰆の味噌漬け、これは本当に美味しいです。
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塩分控えめ どこへ行った…

まぁ、今の所ずーっと安定してますので
毎日美味しく頂いております。


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by cenepaseri | 2019-05-24 09:00 | 日々 | Comments(14)